レシピ
タコと白菜のサラダ
| 材料（4人分） | |
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たこ(茹で)の足 ･･･ 300g 白菜 ･･･ 4〜5枚(400g) |
【ドレッシング】 酢 ･･･ 大さじ2 塩 ･･･ 小さじ1/2 サラダ油 ･･･ 大さじ3 柚子の絞り汁 ･･･ 小さじ1〜2 |
作り方
- 白菜は２〜３分ゆでて、冷めてから葉は食べやすい大きさにざく切り、軸は細く切って水気を絞っておく。
- タコは薄切りにする。
- ボウルにドレッシングの調味料を合わせる。
- 食べる直前に１・２をドレッシングとあえる。（あえたらタコが硬くなるのですぐ食べる。
