レシピ
シャキシャキ大根ご飯
材料(4人分) | |
ちりめんじゃこ ・・・ 50g 米 ・・・ 2カップ 大根 ・・・ 100g ごま油 ・・・ 大さじ1 |
スキムミルク ・・・ 大さじ2 白ごま ・・・ 大さじ2 大根の葉 ・・・ 20g |
作り方
- 米は洗って炊飯器に入れ、炊く。
- 大根は3pの長さに千切り、葉は小口切りにする。
塩をふってしばらく置き、しんなりしたら水気を絞る - 炊きあがったら、ご飯にスキムミルクを加えて混ぜ、さらに2.ちりめんじゃこ、白ごま、ごま油を混ぜ合わせる。