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レシピ

シャキシャキ大根ご飯

シャキシャキ大根ご飯
材料(4人分)
ちりめんじゃこ ・・・ 50g
米 ・・・ 2カップ
大根 ・・・ 100g
ごま油 ・・・ 大さじ1
スキムミルク ・・・ 大さじ2
白ごま ・・・ 大さじ2
大根の葉 ・・・ 20g

作り方

  1. 米は洗って炊飯器に入れ、炊く。
  2. 大根は3pの長さに千切り、葉は小口切りにする。
    塩をふってしばらく置き、しんなりしたら水気を絞る
  3. 炊きあがったら、ご飯にスキムミルクを加えて混ぜ、さらに2.ちりめんじゃこ、白ごま、ごま油を混ぜ合わせる。